GELADO ROSA

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

4 folhas de gelatina vermelha

1 vidro pequeno de leite de coco

Bater tudo no liquidificar e levar para gelar.

BISCOITO AMANTEIGADO COM GOIABADA

Colocar em uma tigela grande:

1 xic (chá) de açúcar

250ml de leite morno

1/2kg de gordura vegetal

Misturar bem, até formar um creme (pode utilizar um pouco da farinha pra "dar liga" à mistura)

Peneirar, à parte:

1kg de farinha de trigo

2 envelopes de fermento biológico seco

Ir acrecentando, aos poucos, a farinha misturada com o fermento ao creme, amassando com as mãos.

1 lata de goiabada picada em quadradinhos

Fazer pequenas bolinhas com a mão e colocar no centro um quadradinho de goiabada (pode apertar um pouquinho para a goiabada não escorregar na hora de assar).

Se não gostar de goiabada, pode fazer sem, fica maravilhoso do mesmo jeito!!!

COOKIES

1 lata de leite condensado

200g de manteiga

2 1/2 xic de farinha de trigo

(bater estes ingredientes no liquidificador até virar um creme esbranquiçado)

Acrescentar (sem bater):

100g de nozes picadas

200g de chocolate meio amargo picado

1 colherinha (café) de fermento em pó (ou bicarbonato de sódio)

1 colherinha (café) de sal

Misturar bem e colocar, com a ajuda de uma colher de sobremesa, em assadeira (não é necessário estar untada) para assar.

Essa receita faz parte de minhas "andanças" na net... se você for o criador dela, me mande um email (fabiola.a.silva@gmail.com) pois terei prazer em publicar os créditos pela receita... Quero comentários sobre o resultado, combinado??? Um beijo!!!